Mes livres

INTRODUCTION À LA PÂTISSERIE

Le premier ouvrage de la collection « Introduction » est enfin disponible! Il regroupe 10 recettes de base de la pâtisserie française en pas à pas tel que les croissants, le royal au chocolat ou encore la tarte au citron meringuée! Visionnez ici le début du livre.

10 recettes pour :

  • Apprendre la pâtisserie 
  • Réussir ses gâteaux
  • Épater ses proches
  • Cultiver sa passion
  • S’épanouir en cuisine

À paraître prochainement

INTRODUCTION AUX TARTES

Le 2e ouvrage de la collection « Introduction » est prévu pour fin 2019! Il regroupe 10 recettes de tartes en pas à pas ainsi que les techniques de base tel que le fonçage et la maitrise de la cuisson. Avec ce livre, l’univers de la tarte n’aura plus aucun secret pour vous!

INTRODUCTION À LA PÂTE À CHOUX

Le 3e ouvrage de la collection « Introduction » est en préparation mais n’a pas encore de date de sortie. Il regroupera 10 recettes à base de pâte à choux mais aussi de feuilletage. En passant de la religieuse au saint-honoré, vous allez en régaler plus d’un!

Vous voulez en savoir plus?

Mes livres coup de coeur